Khi đi ăn với người Hàn Quốc. cần lưu ý những điểm gì để không mất điểm với người Hàn Quốc?
Xin chào mình là VES. Là trung tâm Du học Hàn Quốc.
Ở Hàn Quốc, ăn uống với nhau được coi là một hoạt động xã hội quan trọng, và có một số quy tắc cần tuân thủ để tạo được ấn tượng tốt.
NHỮNG QUY TẮC TRÊN BÀN ĂN Ở HÀN QUỐC.
Đi ăn với người Hàn Quốc, một điểm khác biệt rõ ràng là việc sử dụng đũa trong khi ăn. Trong văn hóa Hàn Quốc, việc cầm đũa đúng cách và không làm rơi hay chọc vào thức ăn là rất quan trọng. Ngoài ra, việc chia sẻ thức ăn trong một nhóm cũng được khuyến khích. Thay vì mỗi người có một bát riêng như trong nhiều nền văn hóa khác, ở Hàn Quốc, thức ăn thường được để chung giữa các thành viên trong nhóm và mọi người lấy từ bát chung đó. Điều này tạo ra một không khí gần gũi và gắn kết trong quá trình ăn uống.
Ngoài ra, việc lễ phép trong ăn uống cũng rất quan trọng ở Hàn Quốc. Trước khi bắt đầu ăn, người Hàn Quốc thường chúc ngon miệng nhau như người Việt Nam. Điều này thể hiện sự tôn trọng và lòng biết ơn đối với thực phẩm trước khi thưởng thức. Ngoài ra, việc uống rượu cũng có nghi thức riêng, trong đó thường có các trò chơi uống rượu. Đây là cách để tạo ra không khí vui vẻ và gắn kết trong nhóm.
Điều quan trọng là khi đến Hàn Quốc hoặc một quốc gia khác, bạn nên tìm hiểu và tham khảo về nghi thức ăn uống của đất nước đó. Bằng cách tôn trọng và tuân thủ các quy tắc xã hội trong ẩm thực, bạn sẽ tạo được ấn tượng tốt và tăng khả năng giao tiếp với người dân địa phương.
Thứ nhất: Đi ăn với người Hàn phải chờ người lớn hoặc cấp trên cầm đũa trước rồi mới ăn.
Đất nước Hàn Quốc khá giữ gìn các giá trị truyền thống tốt đẹp và tôn trọng người lớn là một trong những đặc trưng đẹp của văn hóa Hàn Quốc. Đi ăn với người Hàn Quốc trong bữa ăn, khi có sự hiện diện của người lớn hoặc cấp trên, thường tốt hơn nếu chúng ta chờ đến khi người lớn cầm đũa trước rồi mới bắt đầu ăn. Hành động này thể hiện sự tôn trọng đối với người lớn.
Điều này là một trong những nghi lễ mà các du học sinh nên ghi nhớ khi đến Hàn Quốc, không chỉ để ghi điểm trong mắt người dân địa phương, mà còn để cho thấy chúng ta đã tìm hiểu về văn hóa và truyền thống của đất nước này trước đây.
Thứ 2: Không cầm chén cơm, chén canh lên ăn mà phải đặt trên bàn
Trong văn hóa của người dân Hàn Quốc, có quan niệm rằng chỉ những người ăn xin mới có thói quen nâng bát lên và ăn nhanh chóng để xua tan cơn đói kéo dài. Điều này hoàn toàn khác biệt với văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Hành động nâng bát và ăn nhanh được coi là thiếu tế nhị và không lịch sự ở Hàn Quốc.
Thứ 3: Không cùng cầm đũa và thìa trên cùng một tay
Trên bàn ăn bạn cũng nên chú ý đến cách sử dụng đũa và thìa khi đang dùng bữa, hai vật dụng cũng có các cách sử dụng riêng của chúng. Thìa sẽ được sử dụng trong việc múc canh và cơm trong bát của mình. Đũa sẽ được dùng để gắp thức ăn bên ngoài. Đặc biệt không sử dụng hai vật dụng này cùng lúc. Khi gắp thức ăn bỏ vô trong bát thì sẽ được đặt xuống bàn rồi dùng muỗng để xúc cơm và đồ ăn lên. Điều này nhằm để tránh rơi rớt trong quá trình dùng bữa gây thiếu thanh lịch.
Thứ 4: Khi ăn cùng nhau nên chú ý tốc độ ăn của mọi người
Trong quá trình dùng bữa, cần chú ý đến tốc độ ăn, đồng hành với mọi người trong bàn ăn, đặc biệt là khi có người lớn. Việc ăn quá nhanh và vẫn không thể rời bàn khi người lớn chưa hoàn thành bữa ăn được xem là thiếu tôn trọng và không tuân thủ quy tắc đúng mực. Ngược lại, ăn quá chậm cũng gây khó chịu cho những người khác phải chờ đợi. Vì vậy, nên chú trọng và duy trì tốc độ ăn phù hợp với tất cả mọi người trong bữa ăn.
Thứ 5: Không nói chuyện khi còn đồ ăn trên miệng.
Điều này khá tương đồng trong văn hóa Việt Nam, không nói chuyện khi trong miệng vẫn còn thức ăn là phép lịch sử cơ bản mà ai cũng được dạy. Hãy nên trò chuyện khi mà trong miệng không có thức ăn để tránh trường hợp rơi vụng thức ăn ra ngoài khi đang nói chuyện gây mất thiện cảm và thanh lịch. Hành động vừa ăn vừa nói cũng được đánh giá là không tốt đối với sức khỏe, vì có thể gây sặc.
Thứ 6: Không lựa, xới tung các món ăn trên bàn.
Không chỉ tại Hàn Quốc việc lựa hoặc xới tung các món ăn trên bàn luôn được đánh giá là không lịch sự. Thức ăn ngon nên được ăn cùng với mọi người trên bàn, việc xới tung để chọn những món bạn thích thể hiện rằng bạn là người không biết chia sẽ và mất điểm trong mắt mọi người.